Restaurant
Terra Tamù
Une table à la campagne, tout simplement. À Terra Tamù, on vient pour bien manger, mais pas seulement.
On vient passer quelques heures au calme, loin du bruit, prendre le temps de déjeuner, de discuter, de profiter du soleil et de laisser la journée suivre son cours.
+212 766 281 380
"... cette agréable sensation de n’avoir nulle part où aller."
Installé au cœur de Natura Village, à quelques kilomètres d’Essaouira, Terra Tamù est un restaurant entouré d’oliviers, d’arganiers, de nature et de la douceur de vivre à la campagne.
Ici, la cuisine mêle naturellement les influences italiennes et marocaines, avec des produits frais choisis au fil des saisons. Le menu change régulièrement, selon les produits du marché et ce que la ferme nous offre.
Pas de carte interminable, pas besoin de se presser. On s’installe, on mange, on discute et on profite.
Le déjeuner peut facilement se prolonger en après-midi autour de la piscine, autour d’un verre au soleil ou simplement en partageant un agréable moment avec ceux que l’on aime.
Terra Tamù, c’est une cuisine généreuse, la nature tout autour et cette agréable sensation de n’avoir nulle part où aller.
Les ingrédients proviennent principalement:
- de notre potager naturel
- de nos oliveraies et arganeraies
- du miel artisanal produit à Natura Village
- des pêcheurs d’Essaouira
- des producteurs locaux et artisans de la région
Notre philosophie culinaire repose sur quatre fondements:
naturalité, saisonnalité, proximité, respect de la terre.
La cuisine de Terra Tamù marie les saveurs authentiques du Maroc — épices subtiles, arômes, cuissons lentes — avec une touche contemporaine raffinée.
Tajines, couscous, légumes du jardin, pains traditionnels, poissons de l’Atlantique : chaque préparation est réalisée avec soin, dans le respect du produit et de son histoire.
En harmonie avec cette cuisine marocaine généreuse, vous trouverez également quelques spécialités italiennes, un clin d’œil méditerranéen qui enrichit l’expérience.